Para gelaterias, sorveterias e açaiterias
Você descreve o sabor e a quantidade. A OPURIA garante a textura, a doçura certa e o ponto de congelamento — e ainda adapta a receita pro clima da sua cidade.
Sem cartão de crédito. Sem compromisso.
O diferencial
Calor de 38°C? Vitrine de buffet sem refrigeração forte? A OPURIA recalcula o ponto de congelamento e a estabilidade pro seu sorvete aguentar do lado de fora — sem virar sopa antes da sobremesa.
“Pedi pra adaptar pro clima do Rio e ele ajustou pra não derreter no buffet.”
— Sarah Lannes, confeiteira · Rio de Janeiro
Estabilidade da fórmula no buffet
Como funciona
Gelato de pistache, 5kg. Sorbet de maracujá, 3kg. Qualquer combinação, qualquer tipo.
Cremosidade, doçura e ponto de congelamento calculados e validados em segundos.
Receita completa com 9 fases de preparo, pronta para levar para a produção.
O que garante seu sorvete perfeito
Cada receita é validada em 5 dimensões. Gelato, Sorbet, Ice Cream, Sherbet, Picolé, Soft Ice Cream e mais.
Quem já produz com a OPURIA
“Pedi pra adaptar pro clima do Rio e ele ajustou pra não derreter no buffet. Já nasceu muito bem estruturado — testei duas receitas e ficou muito bom.”
Sarah Lannes
Confeiteira · Rio de Janeiro
“Ficava 2 dias numa receita — testava no lote, refazia 2, 3 vezes antes de acertar. Hoje ajusto a cremosidade e o açúcar antes de usar um grama.”
Rafael Almeida
Fundador · Magic Berry — Arapiraca AL
Planos
Básico
R$89,90 /mês
Profissional
R$199,90 /mês
Ver comparativo completo → · 30 dias de garantia · Cancele quando quiser · Sem fidelidade
Perguntas frequentes
Não. Você descreve o sabor e a quantidade em português. A OPURIA cuida da técnica e te entrega a ficha pronta pra produção.
Sim. Gelato, sorbet, sherbet, ice cream, crème glacê, soft e picolé (de água e de leite). Você escolhe o tipo e a OPURIA formula dentro dele.
Sim. Você pede o ajuste pro seu clima e pro canal (vitrine, buffet, supermercado) e a fórmula muda junto — estabilidade e ponto de congelamento recalculados.
Sim. São 2 receitas grátis, sem cartão de crédito e sem compromisso.
Não. Funciona no navegador, no computador ou no celular. É só criar a conta e descrever a primeira receita.
Comece agora
Planos a partir de R$89,90/mês.
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